脳天直撃オーガニック オリーブオイル

オーガニックスパゲッティ＆ソース 選べる2点セット BIO IDEA ビオ イデアは有機栽培された原料のみで作られたソースと最高級のデュラム小麦セモリナ100％のパスタのセット。

◎ソースはバジル・アラビアータ・ナポリ 3種類からお選びいただけます。

◎スパゲッティは、パスタ・ペンネ 2種類からお選びいただけます。

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ソースのこだわり 太陽の光がたくさん降り注がれるイタリア・ポンティアーニで育った有機トマトは酸味も少なく、完熟した甘いトマトとなります。

収穫したトマトは5時間以内に加工され、新鮮で旨みたっぷりの美味しいパスタソースを生み出します。

余計な添加物を加えないため、イタリアの伝統的な家庭料理の味を再現しました。

パスタ以外にもスープや煮込み料理などに美味しくいただけます。

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スパゲッティのこだわり イタリア・シチリアで有機栽培された最高級のデュラム小麦セモリナを100％使用しています。

小麦本来の味や風味を損なわないようゆっくりと低温乾燥させる昔ながらの方法で作られています。

・原料のこだわり デュラム小麦の播種は11月に行い、5月末から収穫されます。

自然文化世界遺産に認定されたシチリア島のエトナ山の火山灰で肥えた火山性土壌は農業に適し、その肥沃な土地とシチリアに降り注ぐ太陽の光で育てられたデュラム小麦は綺麗な金色の粒をしています。

・製造へのこだわり シチリア島の製造者Barbagallo（バーバガロ）では、デュラム小麦を100％製粉し、酸化を防ぐ為に24時間以内にパスタとして加工されます。

製粉から加工までを一つのラインで行うことで、芳醇な味と香りを保つことができます。

また、エトナ山から流れる冷たい水を使用し生地を練り上げ、押し出し成形をする際のスピードを遅くすることで熱変性を抑え、低温乾燥することでもっちりとした食感を生み出します。

■ソース内容量：340g ■ソース原材料： バジル：有機トマト、有機玉ねぎ、有機人参、有機エキストラバージンオリーブオイル、有機バジル、塩、有機セロリ アラビアータ：有機トマト、有機エキストラバージンオリーブオイル、有機赤唐辛子、塩、有機にんにく、有機パセリ、有機唐辛子（チリ） ナポリ：有機トマト、有機玉ねぎ、塩、有機にんにく、有機エキストラバージンオリーブオイル、有機オレガノ ■賞味期限：24か月 ■スパゲッティ内容量：500g ■スパゲッティ原材料：オーガニックデュラム小麦のセモリナ ■賞味期限：24か月 ■メーカー或いは販売者：株式会社むそう商事 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。

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