Little James’ Basket Press White Chateau De Saint Cosmeシャトー ド サン コム生産者：1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。

生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。

爽快なフレッシュさと凝縮感に加え、華やかなアロマと心地よいビターな味わいをもたらすスーパーヴァンドペイ。

畑：粘土石灰質土壌。

栽培・収穫：ヴィオニエ種はコンドリューの畑のものを台木にしている。

醸造・熟成：100％除梗。

空圧プレス機使用。

強めの澱引き後、15℃でゆっくり発酵。

ヴァットで澱と一緒に熟成。

マロラクティック醗酵はなし。

750mlソーヴィニヨン ブラン・ヴィオニエフランス・ラングドック ルーションオックVdP白本商品は下記商品と同梱可能です。

「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

株式会社飯田『リアルワインガイド』2016年旨安大賞受賞！様々なシーンで楽しめる使い勝手の良さと持続する心地よい飲み口リトル ジェームズ バスケット プレス ホワイト シャトー ド サン コムLittle James’ Basket Press White Chateau De Saint Cosme商品情報『リアルワインガイド』2016年旨安大賞受賞！「リトル ジェームズ バスケット プレス ホワイト」2015年が『リアルワインガイド』56号で2016年旨安大賞を受賞しています！ 色々な場面で使い勝手が良く楽しめるワイン テイスターの山本芳久さんによると、「トータルバランスが良く十分に楽しめる。

この種のワインは色々な場面で使い勝手が良く、野菜などの前菜や日常の食卓の食事など相手を選ばない」と大絶賛されています！活気に満ちた香りと持続する心地よい味わい『アントニオガッローニ』87点「ハーブと心地よい活力を感じる活気に満ちた青リンゴや桃の香り。

空気に触れる事で口中ではほろ苦い柑橘フルーツの力強さと果樹フルーツの風味が感じられる。

爽やかでピンと張ったクリーンな印象がある。

過剰なオイリーさは無く、しっかりとした飲み口で持続する心地よい味わいがある」【受賞暦】アントニオ ガッローニで87点(2015)生産者情報シャトー ド サン コム Chateau De Saint Cosme500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー ド サン コムでは、現在15代目当主ルイ バリュオールが1992年に15haのブドウ畑を先代のアンリ バリュオールより譲り受けました。

その後、本格的に元詰めを始め、名も無い樽ワインだったものをジゴンダスのトップクラスのワインへと昇華させました。

彼の天才的なワイン造りは世界各地へ知れ渡り、現在ではローヌを代表する生産者となっています。

更には、先代から受け継いだ有機栽培も継続し、ビオディナミ農法を取り入れることにより畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視している父祖伝来の哲学は確実に受け継がれています。

• 商品価格：1,518円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：5（5点満点）
• ショップ　　：トスカニー　イタリアワイン専門店